In Zoelen, op een stroomrug van het riviertje de Linge, in de vruchtbare Betuwse klei, staan al decennia de biologische hoogstam appelbomen naast de monumentale T-boerderij de Gulderling.
Volgens geheim recept wordt elk jaar na de oogst met een mix van zoete en zure appelsoorten heerlijk troebel sap gemaakt en op bestelling verkocht.
Dit appelsap is de perfecte blend voor ambachtelijke appelcider. Gulderling cider heeft een verfrissend, verfijnd aroma met tonen van appel, bloemen en noten.